Psycho Psychic

Preparations :

• 花膠:
  用冷水浸過夜
  加薑片飛水至水沸
  用熱水焗至水冷, 再換熱水 x3
  剪開洗淨待用
• 響螺:
  用冷水浸過夜
  加薑片飛水至水沸
• 雞
  飛水至水沸

Procedures:

1. 齊水下響螺、雞、姬松茸、雞湯、蜜棗
2. 水沸後轉慢火,
3. 3小時後下花膠
4. 45 分鐘後加鹽

不是很難, 可是材料不便宜, 不敢掉以輕心！
能夠喝到的人, 我是很愛你的！

今天有個大製作, 從昨晚開始準備…

今早一早起來就開始…

好緊張!! Countdown 4 Hour

不過我出術…